Почки - чрезвычайно важный орган, подверженный множеству различных заболеваний, в том числе острых и хронических. В их лечении важно не только принимать определенные лекарства, но и соблюдать определенные правила питания, диета при заболеваниях почек - очень важный элемент терапии!

Почки - это парный орган, который, проще говоря, отвечает за отфильтровывание вредных веществ из организма, например, побочного эффекта метаболизма. Они круглосуточно фильтруют кровь, удаляя из нее токсины, мочевину и излишки соли. При этом в почках происходят процессы, позволяющие сохранять в организме ценные вещества.

Почки подвержены многим заболеваниям, таким как острый и хронический нефрит, почечная недостаточность, нефролитиаз и гломерулярные заболевания. С ними могут бороться люди обоих полов и возрастов, в том числе пожилые люди. Правильное питание играет очень важную роль в их лечении. Диета при почечной недостаточности или диета при почечной колике основана на соблюдении строгих правил. Всем необходимым правилам придерживаются и в пансионате для пожилых в Харькове.

Почечная недостаточность — диета

Почечная недостаточность — очень опасное заболевание, которое приводит к постепенному повреждению всех анатомических структур, из чего состоят эти органы, и потере способности почек фильтровать кровь и удалять ненужные вещества из организма.

Диета при больных почках должна учитывать следующие правила:

• ограничение количества белка в рационе — суточная потребность здорового взрослого человека в белке составляет около 1 грамма на каждый килограмм массы тела. Если при почечной недостаточности клубочковая фильтрация превышает примерно 30-40 мл в минуту, можно употреблять полезный белок в нормальных количествах, однако в тяжелых стадиях недостаточности необходимо ограничить его до 0,6-0,8 грамма на каждый килограмм тела в сутки.
• ограничение натрия в рационе — диета при почечной недостаточности должна учитывать меньше соли, чем у здоровых людей, поэтому следует резко ограничить или даже полностью исключить из рациона готовое мясо, сыр, готовые супы и соусы, также следует отказаться от соленых блюд.
• ограничение фосфора в рационе — почечная недостаточность отрицательно влияет на способность выводить фосфор, который, среди прочего, содержится в больших количествах в подсолнечнике, миндале, желтых и плавленых сырах, овсянке или семенах бобовых, поэтому потребление этих продуктов должно быть строго ограничено.
• уменьшение количества калия в рационе — на очень поздних стадиях почечной недостаточности может потребоваться ограничение потребления калия, который в шоколаде, сухофруктах, бананах, помидорах или гречке.

Камни в почках — диета

Если у пациента диагностированы камни в почках, диета также является важной частью лечения. В первую очередь, он должен употреблять большое количество жидкости, чтобы объем диуреза составлял около 2 литров в сутки. Конечно, лучше всего пить воду, но это также могут быть чаи, натуральные компоты или соки. Жидкость следует пить небольшими порциями в течение дня, чтобы не было чувства жажды.

Почечная диета при мочекаменной болезни зависит от того, какие камни образуются в почках пациента:

• Из оксалатных камней следует избегать щавеля, шпината, мангольда, крепкого кофе и чая, шоколада и бобовых.
• При мочекаменной болезни лучше избегать супов на основе мясных бульонов, мясных соусов, баранины, потрохов, орехов, грибов, чечевицы и гороха.
• При цистиновых камнях рекомендуется ограничить употребление мяса и продуктов из него, а также рыбы, яиц и пшеницы.

Если пациенту с заболеванием почек требуется введение других специальных диетических правил, например, диета для снижения холестерина, стоит обратиться за помощью к врачу или диетологу. Специалист поможет составить меню таким образом, чтобы оно содержало все необходимые витамины, микроэлементы и полезные вещества, и в то же время положительно влияло на здоровье. В пансионате для пожилых в Харькове смогут позаботиться о пожилом человеке с проблемами почек.